2010年03月23日

小嶋屋本店@長岡

ひさしぶりのへぎ蕎麦!


長岡市駅前の
小嶋屋にいってまいりました。
夜7時半位に行ったのですが
サラリーマン(県外の方)などの
1人飲み+しめの蕎麦。


的な食べ方の人から
家族連れ、色んな方でにぎわってました。
すこし値段は高いけどお酒も豊富、酒の肴も豊富!
〆の蕎麦までがだいぶ時間かかりそうな位、
メニューが魅力的でしたw


私たちはノンアルコールなので
まずは出汁巻たまご。
だしがたっぷりでジューシー。
他のとこより甘さが強いだしまきです。


そしてへぎ蕎麦!
kojima_2.jpg


さくさくの天ぷら盛り合わせ。kojima_1.jpg


かき揚げが美味っ!


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小嶋屋本店


11:00〜22:00
ラストオーダー21:30

定休日:無休
駐車場:あり

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2010年02月24日

そば小屋@長岡市宝

長岡市宝にある
そば小屋に行ってきました!
以前からすっごく行きたかったお店。
gaikan_2.jpg
gaikan_1.jpg


きこりのロッジみたい!
全てが木でほんとに感心しました。
トイレとか最高に可愛いですよ!
住宅地にあってわかりずらかったけど
コンビニで聞いて聞いてやっとたどり着きましたw


御主人が1人できり盛りされてるので
若干、提供時間に時間がかかります。。。
でもでも
雑誌などを読んでればすぐっ!
(*´∀`*)
長岡って
へぎ蕎麦が強いイメージですが
本格手打ち蕎麦でしたよ。


サラリーマンや近所のおじさんなど
食べにきてました。


天ざる¥1300
zentai.jpg

蕎麦が細め。
でもしっかり香りとコシがありました。
本格手打ちの二八蕎麦。
盛りが上品な感じで…おかわりすればよかったw
(・∀・;
だしが少し濃いめです。
ご主人が運んでくれる際にも
【だしが濃いめに出来てるので少しつけて食べて下さい】の一言が。


天ぷらはこんなかんじ。
tenpura.jpg

揚げ方がうんぬんというより、
天ぷらの衣が変わってる。
すこしもっちりした感じ。
さくさくな天ぷらを想像してましたが
違いますw



メニューはこんな感じで暖かいのもありますよ!
menu.jpg


極めつけはね、


蕎麦湯!

いあー、
久々の大ヒット!
わたくし好みの白くてどろってした感じです。
ほれ!こんな感じです。
soba_yu.jpg

とろっと感がしっかりしてるので
なかなか冷めないw
ほんとに香りがいい、蕎麦湯でした!
濃厚ですよー!
おかわりしたくなる!


客席は
4人席が2つ、2人席が1つ。
4〜6人用のテーブルが一つって感じで
狭いです。
土日は混むらしいので早めに行くと良いです。
長岡で本格手打ち食べたいときは
ぜひどうぞ!


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そば小屋
新潟県長岡市宝3-4-30
0258-25-1277
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜20:00
定休日:不定休
駐車場あり。
http://www21.ocn.ne.jp/~waffle/soba.html
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2009年10月27日

小嶋屋(へぎ蕎麦)@長岡千秋

先週末、
長岡に行ったので
千秋アピタ?にある小嶋屋に行って来ました。


長岡市宝にある
山小屋さんに行きたかったのですが
時間が間に合いそうになかったので
残念!
時間絶対に!
長岡中越地区では珍しい美味しい田舎蕎麦が
食べれるところです◎


小嶋屋さん、
大型ショッピングセンターの中にあるので
家族連れや
ショップ店員さんの休憩などで使われてました!
メニューを見て
秋限定に惹かれてしまい…


_2.jpg


秋天ざる¥1400


天ぷらは
きのこやぎんなん、しいたけの海老しんじょなど
魅力的で秋感じるものが盛りだくさんでした。
カラッっとあがってました。
普段から田舎蕎麦を食べて
好みが田舎蕎麦ですが
たまの
へぎ蕎麦も美味しくいただけました!


ただ、
蕎麦湯が薄い…w
もっと濃い蕎麦湯がほしかたー
二時近くにいったのになーーー。


_1.jpg

へぎ蕎麦は
きれいに盛られてて
見た目つるつる食べてつるつるな感じですよね◎

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2008年05月07日

角屋@小千谷

+++++++++++++++++++
角屋(かどや)http://www.hegisoba.com/
【本店】
新潟県小千谷市桜町4992
営業時間/10:30〜19:30
電話/0258(83)2234
【サンプラザ店】
新潟県小千谷市総合産業会館内
営業時間/10:30〜14:30
電話/0258(83)4648
+++++++++++++++++++



GWに行ってきました◎
iriguchi.jpg


夜7時前に入ったのですが
異常に混んでました◎
待ってる際に近所の家族が居て
おばあちゃんが
「神奈川の大学に行ったウチの孫はココの(角屋)の
蕎麦を食べないと帰れないっていうんだよ〜。
すぐそこにわたやさんもあるけどやっぱりコッチだね〜」
って。


そんなこと言われたら
さらにわくわく◎興奮。


普段は
手打ち蕎麦10割蕎麦をめぐって
こだわる私ですが
数少ない機会のへぎそばにわくわくでした◎


運ばれてきた小千谷へぎ蕎麦は、緑色。
これはつなぎに布海苔を使って打ってるから。
この日は天ぷらそばを頂きました。
tennsoba.jpg
soba_up.jpg


香りがいつも自分が食べてるのとは違うね。
ほんのり潮の感じ?
緑色のお蕎麦が何ともコシあり。
普段田舎蕎麦に食べ慣れてるので
つゆが気になった。
甘め。
とにかく甘い。
もう少ししょっぱめがよかったかもw


このような蕎麦も違った風味で美味しいけど
私はやはり、つなぎに布海苔を使っていない一般的な
こだわり手打ち蕎麦が好きなんだなーと。


でもでもへぎ蕎麦も美味しいですね♪
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